Tại các cơ sở sản xuất xúc xích, lạp xưởng trung bình và nhỏ vài chục kg đến cả tạ xúc xích lạp xưởng, công đoạn buộc chỉ những đoạn xúc xích trước khi mang ra phơi thường được làm thủ công bằng sức người mất rất nhiều thời gian và hiệu quả thấp. Máy buộc chỉ xúc xích lạp xưởng bằng điện ra đời nhằm giảm bớt áp lực cho nhân công, đồng thời giúp quá trình buộc chỉ xúc xích chuyên nghiệp hơn.

Máy buộc chỉ xúc xích lạp xưởng bằng điện – Thao tác dễ dàng, giá thành hợp lý
Cấu tạo của Máy buộc chỉ xúc xích lạp xưởng bằng điện
Máy có thiết kế đơn giản, toàn bộ máy được làm từ inox giúp hạn chế tối đa việc bị ăn mòn do tiếp xúc với thịt, mỡ, nước,… Người dùng dễ dàng vệ sinh máy đồng thời cũng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phần trục chỉ của máy dễ dàng cho lên để lấy thêm chỉ nên người dùng chỉ cần cho 1 lượng chỉ vừa phải và sử dụng hết trong ngày để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy có trọng lượng 7.5 kg nên dễ dàng di chuyển tới nơi mong muốn. Nên cố định máy chắc chắn trong quá trình buộc để chất lượng các nút buộc là tốt nhất.

Cách vận hành máy
Quy trình sử dụng máy rất đơn giản.

Bạn cho dây xúc xích được đùn qua máy đã gắn chỉ sau đó chỉ cần dùng tay hoặc chân ấn vào bàn đạp khởi động cho máy cuốn để sợi chỉ quấn và buộc chặt vào xúc xích.

Ấn nhả ấn nhả bàn đạp theo ý muốn. Khi máy buộc hết dây xúc xích, bạn cắt dây và lấy tay buộc lại đầu dây.
Lưu ý: Bạn điều chỉnh thanh định vị xúc xích để có được những thanh xúc xích với chiều dài như mong muốn của mình.

Thông số kĩ thuật máy buộc xúc xích
Model : Máy buộc chỉ xúc xích lạp xưởng bằng điện
Năng suất : 2 giây/chiếc ( tùy thao tác nhanh chậm)
Trọng lượng : 7.6Kg - Điện áp: 220V
Kích thước : 375x 285x 255mm
Chất liệu chính : Inox 304 cao cấp không han gỉ
Bảo hành : 12 tháng Chính hãng